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宝宝多大能吃油,吃多少?

文章出处:www.mldeu.tw 作者:冠群坊食用油人气: 发表时间:2016-07-20 11:58

  宝宝多大能吃油,吃多少?

  现代人在宣传健康理念的同时,也在强化着“油要少吃”的概念。因而,有些家长也会犹豫,小宝宝到底啥时候能吃油,吃什么油,吃多少?下面就随山东大豆油批发的小编一起来看一下。

  ?#32423;?#31185;研究所儿童营养研究室研究员吴光驰表示,油脂是人体不可缺的营养素之一,小宝宝的身体发育,以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与。而且,对婴幼儿而言,必需脂肪酸的来源更为单一,只能通过母乳和辅食来补充。因此,果油、茶油、橄榄油和大豆油等就成了不饱和脂肪酸的良好来源,但用量要斟酌一下。

  出生至6个月:尚未开始添加辅食,婴儿全?#24247;?#33829;养来源都是母乳或配方奶粉,所以此时是不需要食用油的。

  6个月至1岁:这个阶段的孩子已经开始添加辅食了,妈妈可在为宝宝制作辅食时加一点油。?#28909;?#22312;各种粥、糊糊或是小面条中,后滴入几滴就可以了。处于这个阶段的宝宝每天从食用油中获取的热量大概要占到全部热?#24247;?0%—40%,食用量以每天5—10克为宜,相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量。

  1岁至3岁:这时期所有的食物基本都可以吃了,建议妈妈给孩子炒一点青菜和肉。随着宝宝年纪的一点点增大,每天从食用油中获取的热量也会慢慢减少至20%—30%,推荐的吃油总量是每天20—25克,也就是每天两勺的量。

  3岁至6岁:这个阶段的小朋友饮食已经?#32479;?#20154;没什么大差别了,妈妈们要注意从现在开始培养宝宝的健康饮食观念,建议食用量在每天25—30克。

  4种食用油宝宝越吃越聪明

  1.核桃油

  核桃是众人皆晓的“健脑食品”,以它为原?#29616;?#25104;的核桃油不但色泽清透、口感清淡,毫无核桃?#28304;?#30340;浓重油腻味和涩感,而?#19968;?#20445;留了核桃中的营养精华。核桃油中含丰富的磷脂,能促进宝宝智力发展。富含不饱和脂肪酸,且相对于其他?#21442;?#27833;n-6与n-3系脂肪酸结构比较合理。另外,核桃油中的角鲨烯和多酚等物质,可?#21592;?#25345;宝宝骨密度,增强宝宝免疫力。孕妇补充也是非常不错的。建议用来凉拌,不建议高温烹饪。

  2.橄榄油

  橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富,具有很高的营养价值,而且橄榄油在加工过程使营养成分保持了天然的状态,很适合宝宝食用。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中适合人体营养的油脂。“妈宝帮帮帮”提醒,高温容易破坏橄榄油的不饱和脂肪酸,所以橄榄油好冷食或炒,不要煎炸。

  市面上的橄榄油鱼龙混杂,宝妈需认准大牌子。

  3.花生油

  花生油含有人体必须的亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸,能促进宝宝生长发育和增强免疫力,而花生油中含锌量是食用油类中高的,有助于宝宝智力发育,另外其中的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝智力开发也是有?#20040;?#30340;。“妈宝帮帮帮”提醒,花生容易污染黄曲霉,所以宝妈在挑选时要选择质量好的一级花生油。花生油适合煎炒烹炸,200℃以下的高温皆可。

  4.芝麻油

  芝麻油也就是香油,具有有促进血液循环的功效,而?#19968;?#33021;润肠,有利于改善宝宝便秘情况。芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸,也很容易被人体吸收,适?#29616;?#25509;食用,不宜高温烹调。

  我们通常炒菜方式都是?#28909;?#27833;,再放入菜,给宝宝做菜时,可以调换顺序,先放菜,然后在菜里淋入少许油,淋油可以用现在市场?#19979;?#30340;一种小喷壶。这样,既能保证美味,也不会破坏油脂营养,更能控制好用油量。

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