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花生油怎么吃营养价值高!

文章出处:www.mldeu.tw 作者:冠群坊食用油人气: 发表时间:2019-07-17 15:06
        下面我们山东花生油生产厂家就来带大家了解了解山东花生油怎么吃营养价值高。
  花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。
  1.花生油热量高,脂肪量大,不宜过量食用,否则对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖;
  2.花生油油耐高温,除炒菜外适合于煎炸食物;
  3.用花生油炒菜,在油加热后,先放盐,在油中爆约30秒,可除去花生油中可能存在的黄曲霉素;
  4.植物油可防止粥沫:煮稀饭时,往锅里滴几滴花生油,并改用文火,稀饭就不会有沫?#27833;?#28322;了。

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